📸 기장 국보미역 방문 현장 사진
기장 앞바다의 신선함을 담은 미역국
부산 기장군에 위치한 국보미역 본점은 기장 앞바다에서 채취한 신선한 미역으로 만든 미역국 전문점입니다. 관광객은 물론 지역 주민들도 아침식사로 자주 찾는 곳이며, 미역국 한 그릇에 바다의 깊은 맛과 건강함을 담아낸 정성 가득한 맛집으로 손꼽힙니다.
기장 미역은 육질이 두툼하고 부드러워 국물에 깊은 풍미를 더해주는데, 국보미역에서는 이를 전통 방식으로 정성껏 끓여냅니다. 여기에 직접 우려낸 사골육수 또는 해산물 육수를 사용해 국물 맛의 깊이를 더한 점이 인상적입니다.
다양한 미역국과 정갈한 밑반찬
가장 인기 있는 메뉴는 가자미 미역국과 전복 미역국입니다. 가자미는 부드럽고 담백한 살코기로, 미역국의 고소함을 배가시켜줍니다. 전복 미역국은 큼직한 전복이 통째로 들어 있어 고급스러운 느낌을 줍니다. 또한 소고기 미역국, 바지락 미역국 등 입맛에 따라 선택 가능한 메뉴가 다양해 가족 단위 방문에도 안성맞춤입니다.
밑반찬은 깔끔하게 준비되며, 계절 나물, 깍두기, 김치, 젓갈 등과 함께 고소한 들기름과 함께 볶은 미역 무침도 제공되어 만족감을 더해줍니다. 전반적으로 음식에서 느껴지는 ‘집밥 같은 정성’이 이 집의 매력입니다.
깔끔하고 아늑한 분위기의 식당
국보미역 본점은 기장의 중심부에 자리잡고 있어 접근성이 좋습니다. 내부는 2층 구조로 넓고 쾌적하며, 밝고 따뜻한 조명이 편안한 분위기를 만들어 줍니다. 특히 깔끔한 인테리어와 정갈한 테이블 세팅이 눈에 띄며, 전통과 현대가 조화를 이루는 공간 구성이 인상 깊습니다.
테이블 간 간격도 넓어 가족 모임, 아침 식사, 관광객 방문 모두 어울리는 공간입니다. 또한 직원들의 응대가 친절하고 빠르며, 음식도 정시에 맞춰 나와 전체적인 운영이 매우 안정적입니다.
요약 팁
- 주소: 부산광역시 기장군 기장읍 공수1길 3
- 운영시간: 매일 08:30~20:30 (브레이크타임 14:50~17:00)
- 대표 메뉴: 가자미 미역국, 전복 미역국, 소고기 미역국
- 가격대: 15,000원 ~ 22,000원
- 주차: 매장 앞 무료 주차 가능
- 포인트: 기장산 미역, 깊고 진한 국물, 고급 식재료, 편안한 공간
부산 기장을 방문했다면 꼭 들러야 할 건강 맛집, 국보미역 본점. 신선한 해조류와 풍성한 식재료가 어우러져 몸도 마음도 든든해지는 미역국 한 그릇을 맛보세요. 기장의 바다 향기를 그릇에 담은, 잊지 못할 식사 시간이 될 것입니다.